Panierowane pieczarki

Zarówno przekąska,  jak i alternatywa dla mięsa do dań obiadowych :)

Jeśli będziecie podawać je jako przekąskę warto przygotować jakieś dipy, np. tatziki, na który przepis znajdziecie >>>TUTAJ<<<

Składniki:

• pieczarki (najlepiej większe)
• mąka
• jajko
• bułka tarta
• przyprawy (sól, pieprz)
• olej

Sposób przygotowania:

Pieczarki obieramy i do osobnej miseczki odkrawamy nóżki, które możemy poddusić i zamrozić, a później np. wrzucić do sosu. Kapelusze pieczarek przekrawamy na pół, tak aby powstały nam dwa krążki, przyprawiamy i panierujemy w kolejności: mąka - jajko - bułka tarta. Tak przygotowane pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor, po czym przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. 

Smacznego!