Ogórki małosolne

Doskonały dodatek m. in. do kanapek, sałatek i dań z grilla :)

Tak długo wyczekiwane...  Po zimie już mam dość tych kiszonych, teraz przyszła pora na ich wcześniejszą wersję :)

Składniki (3l słoik):

• 1 kg ogórków gruntowych
• 1 wiązka kopru 
• 1 główka czosnku
• 2 litry wody
• 2 łyżki soli

Sposób przygotowania:

Wodę gotujemy, dodajemy sól i odstawiamy do ostudzenia. Ogórki płuczemy w wodzie, a następnie na dno słoika wkładamy 1/3 wiązki kopru, kilka ząbków czosnku i ogórki. W połowie słoika znowu dajemy koper i czosnek i tak samo na wierzch. Na sam koniec ogórki zalewamy letnią wodą. Po około 3-4 dniach powinny być gotowe (w zależności od temperatury czas może być dłuższy).

Smacznego!