Waniliowe babeczki z płatkami czekolady

Pyszne, puszyste i przygotowane błyskawicznie :)

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie płatków czekolady (np. Delecta)

Sposób przygotowania:

Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier oraz cukier waniliowy. Do drugiej miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, olej i mieszamy do połączenia się składników - najlepiej trzepaczką. Wymieszane mokre składniki wlewamy do suchych, wsypujemy płatki czekolady i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na blasze do pieczenia rozkładamy sobie papilotki i uzupełniamy je ciastem do około 3/4 wysokości. Po napełnieniu wkładamy od razu do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy około 15-20 minut do momentu uzyskania złotego koloru i tzw. suchego patyczka.

Babeczki możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Smacznego!